Неизвестная специя. Все о васаби

1

В нашей стране васаби более известен как японский хрен. Это острая приправа, которая активно используется в японской кухне. Васаби обладает антибактериальными и противогрибковыми и свойствами. Данная специя продается в любом супермаркете.
В чем состоит польза васаби?
• Его добавляют в суши не только потому, что васаби имеет пикантный и островатый вкусом, а и обладает антисептическими свойствами, которые защищают организм от заражения глистами, которые могут находиться в сырой рыбе;

• В его состав входит клетчатка, пектин и ферменты для пищеварения;

• Способствует хорошей работе желудка и кишечника, выводит из организма токсины;

• Вещество изотиоцианат, содержащийся в васаби, предотвращает развитие бактерий, вызывающих кариес и противостоит разрушению зубной эмали;

• Обладает бактерицидным действием против возбудителя кишечной палочки;

• Эфирные масла этой пряности не дают скапливаться тромбоцитам;

• Защищает от формирования раковых клеток в кишечнике и желудке.

Оставить комментарий