Салат «Бедный рыцарь» с копченой колбасой и капустой

1

Вам потребуется:

— копченая колбаса (на выбор) — 250 грамм;
— твердый сыр — около 120 грамм;
— капуста свежая — примерно 250 — 280 грамм;
— небольшая морковь;
— фасоль консервированная — 250 грамм;
— крупное яблоко;
— сметана и столовый хрен — по 25 — 30 грамм.

Приготовление:

Капусту свежую нашинкуйте тоненько, а колбасу копченую с очищенным яблоком нарежьте короткой соломкой.

Фасоль достаньте из баночки и обязательно промойте.

Морковь очистите и измельчите при помощи корейской терки.

Сыр тоже натрите на терке.

После этого все подготовленные продукты: копченую колбасу, сыр, морковь, яблоко, капусту и фасоль сложите в глубокий салатник.

Салат заправьте по вкусу сметаной и хреном, перемешайте.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий