Пряное тыквенное мороженое

1

150 г тыквы;
15 г меда;
150 г сливок жирных;
150 г молока сгущенного;
корица молотая;
кардамон молотый;
гвоздика молотая;
имбирь сушеный молотый.
Тыкву очистите. Мякоть крупно нарежьте, положите на противень и запеките в разогретой духовке. Затем остудите и измельчите блендером.
Добавьте в пюре пряности и мед. Тщательно перемешайте.
Влейте сливки и сгущенное молоко, вновь перемешайте. Уберите в морозилку на 20 минут.
Слегка взбейте тыквенную смесь миксером (на минимальной скорости) и верните в морозилку на 3 часа.

Оставить комментарий