Кулинария

Картофельный салат с курицей и пикантной заправкой

Картофельный салат с жареной курицей и пикантной горчичной заправкой – отличная идея для вкусного ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г картофеля 300 г куриного филе 3 зубка чеснока 2 ст. л. дижонской горчицы 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ч. л. меда 2 ч. л. соевого соуса 4 ст. л. растительного масла соль и перец по вкусу 1 ч. л. прованских трав ...

Читать далее »

Крем суп из красной чечевицы

Тарелка горячего и пикантного крем супа из чечевицы – отличное решение для согревающего обеда в холодный день. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан красной чечевицы 1 морковь 1 луковица 3 шт. картофеля ½ перца чили 3 зубка чеснока 2 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. паприки 1 ст. л. оливкового масла соль по вкусу несколько веточек укропа 2 л. воды Этот вкусный ...

Читать далее »

Салат с соленым лососем и хурмой: оригинальный рецепт

Оригинальный салат с лососем, хурмой, рукколой и орехами подойдет и для обычного легкого ужина, и для праздничного. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г слабосоленого лосося 1 хурма пучок рукколы 80 г орехов кешью 4 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. апельсинового сока 1 ч. л. соевого соуса перец по вкусу Для этого рецепта, помимо лосося подойдет любая красная рыба, а также рекомендуем ...

Читать далее »

Рыбный салат с солеными огурцами и сыром

Оригинальный слоеный салат с консервированной рыбой, яйцами, солеными огурцами и сыром – прекрасный вариант для праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г консервированного тунца 1 луковица 4 шт. картофеля 3 моркови 5 яиц 200 г твердого сыра 400 г соленых огурцов домашний майонез Для приготовления этого вкусного слоеного салата мы использовали тунец, но также подойдет любая консервированная в масле или собственном соку ...

Читать далее »

Жареные стейки лосося в соевом соусе

Жареные на сковороде гриль стейки лосося, замаринованные в соевом соусе с медом и горчицей – оригинальное блюдо для ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 стейка лосося 3 ст. л. соевого соуса 2 ч. л. меда 1 ч. л. горчицы ½ ч. л. молотого кориандра оливковое масло Изюминка этого вкусного блюда – конечно же оригинальный маринад, придающий рыбе необычный, изысканный вкус, а также легкость ...

Читать далее »

Ризотто с яблоком, орехами и горгондзолой

Ризотто с яблоком, сыром и орехами – нежное, и одновременно пикантное блюдо для легкого ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ 750 мл овощного бульона 30 г сливочного масла 1 ст. л. оливкового масла 50 мл белого сухого вина 1 луковица 1 зубок чеснока 300 г риса Арборио 1 яблоко 100 г горгондзолы 50 г козьего сыра 50 г пармезана несколько листьев орегано 100 г ...

Читать далее »

Салат с ветчиной, яблоком и орехами

Оригинальный и легкий салат с ветчиной, яблоком, рукколой и грецкими орехами – прекрасная идея для ужина с бокалом вина. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г ветчины 1 крупное яблоко 50-60 г грецких орехов пучок рукколы 50 г салата радичио 1 зубок чеснока 50 мл оливкового масла 30 мл бальзамического уксуса 1 ч. л. горчицы 1 ч. л. меда 2 ч. л. соевого соуса ...

Читать далее »

Канапе с салями, сыром и овощами: простая идея для праздника

Оригинальные канапе с салями, сыром, овощами и оливками – прекрасная идея для домашнего фуршета. ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г салями 150 г твердого сыра 2 помидора 1-2 огурца листья салата черные оливки горчица ломтики белого хлеба Мы использовали для этих канапе белый хлеб, но ржаной и бородинский тоже прекрасно подойдет. Вместо салями ты можешь использовать любую колбасу по своему вкусу, а вместо ...

Читать далее »

Запеченные стейки лосося с овощами и орехами: для романтического ужина

Ароматные, запеченные стейки лосося с овощами и грецкими орехами – отличное блюдо для вкусного романтического ужина с бокалом белого вина или шампанского. ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г стейков лосося 3-4 помидора 200 г брокколи 20 г грецких орехов 2 ст. л. соевого соуса сок одного лимона соль и перец по вкусу 1 ст. л. прованских трав 2 ст. л. оливкового масла Запеченные ...

Читать далее »

Брускетты с томатами черри и сливочным сыром: для романтического ужина

Оригинальные брускетты с жареными томатами черри и сливочным сыром – прекрасная идея для легкого ужина с бокалом вина. ИНГРЕДИЕНТЫ 8 томатов черри 100 г сливочного сыра ½ ч. л. лимонной цедры 2 зубка чеснока 1 ч. л. лимонного сока соль и перец по вкусу 2 ст. л. оливкового масла 4 ломтика белого багета зелень укропа и петрушки Для приготовления этих ...

Читать далее »