Кулинария

Курица с чесноком и лимоном

Ароматная запеченная курица с петрушкой, чесноком и лимоном – вкусное блюдо для сытного семейного обеда. ИНГРЕДИЕНТЫ 8 куриных ножек пучок петрушки 1 головка чеснока сок и цедра одного лимона 4 ст. л. оливкового масла соль и перец по вкусу несколько ломтиков лимона Для этого рецепта мы использовали куриные ножки, но также можно приготовить бедра или крылышки, немного корректируя время запекания. ...

Читать далее »

Икра из запеченных кабачков

Нежная и ароматная домашняя икра из запеченных кабачков – прекрасный вариант для бутербродов на завтрак или ужин. ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г кабачков 2 крупных помидора 1 крупная луковица 5 зубков чеснока соль и перец по вкусу 1 ч. л. сахара 1-2 ч. л. уксуса оливковое масло В процессе взбивания икры блендером ты можешь корректировать количество соли, сахара и уксуса по своему ...

Читать далее »

Салат с курицей, огурцом и сельдереем

Оригинальный салат с отварной курицей и сельдереем – отличная идея для полезного легкого ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г куриного филе 2 стебля сельдерея 2 огурца 100 г консервированной кукурузы 150 г микса салатных листьев бальзамический уксус соль и перец по вкусу оливковое масло Отварное куриное мясо  и свежие овощи – прекрасное сочетание, которое могут позволить себе для ужина даже придерживающиеся диеты ...

Читать далее »

Фаршированные яйца с рыбным салатом

Фаршированные яйца с рыбным салатом – классическая закуска, всегда актуальная на любом праздничном столе. ИНГРЕДИЕНТЫ 6 яиц 200 г консервированной сардины 100 г консервированной кукурузы 100 г редиса несколько веточек укропа домашний майонез соль и перец по вкусу Для приготовления этой закуски мы использовали консервированную сардину, но также подойдут и другие рыбные консервы в масле или собственном соку. А консервированную ...

Читать далее »

Суп с рисом и беконом

Наваристый суп с рисом и беконом отлично подойдет для сытного обеда в прохладный день. ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г бекона 1 луковица 1 морковь 4 картофеля 4 ст. л. риса соль и перец по вкусу 1 ч. л. сухих трав 2 лавровых листа 1,5 л куриного бульона Для приготовления этого вкусного супа помимо куриного бульона ты можешь использовать овощной или мясной. А ...

Читать далее »

Рисовые шарики во фритюре

Хрустящие рисовые шарики с сыром во фритюре – отличная самостоятельная закуска, а также прекрасный гарнир. ИНГРЕДИЕНТЫ 100 г твердого сыра 1 стакан риса 2 яйца соль и перец по вкусу сушеный укроп 4-6 ст. л. панировочных сухарей 200-300 мл растительного масла Для приготовления таких рисовых шариков с сыром ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, корректируя количество соли ...

Читать далее »

Куриные тефтели в соусе: классика домашней кухни

Нежные куриные тефтели, тушеные в ароматном соусе – классическое домашнее блюдо для вкусного обеда или ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г куриного фарша 2 моркови 1 луковица 3 ст. л. риса соль и перец по вкусу 2 лавровых листа 1/3 ч. л. молотого кориандра 2 ч. л. паприки 100 мл томатной пасты 600 мл куриного бульона растительное масло Чтобы приготовить соус для ...

Читать далее »

Сыр тофу в томатном соусе

Тушеный в пикантном томатном соусе сыр тофу – отличное решение для вкусного вегетарианского ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г сыра тофу 5 крупных помидоров 1 луковица 3 зубка чеснока ½ перца чили 1 ч. л. паприки 2 ст. л. томатной пасты соль и по вкусу 1 ч. л. сахара 3 ст. л. растительного масла Тушеный в томате тофу очень универсальное блюдо – ...

Читать далее »

Салат с моцареллой и ананасом

Легкий и оригинальный салат с шариками моцареллы, оливками и ананасом – необычное дополнение к ужину, а также он украсит любое праздничное застолье. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г моцареллы мини 200 г черных оливок без косточки 200 г консервированного ананаса 180 г микса салатов соль и красный перец по вкусу 1/3 ч. л. паприки оливковое масло Для приготовления этого необычного салата мы использовали ...

Читать далее »

Рулет из филе индейки

Сочный и ароматный запеченный в духовке рулет из индейки – прекрасная идея для любого праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг филе индейки 1 л воды 4 ст. л. соли 2 зубка чеснока 1 ч. л. горчицы 1 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. паприки щепотка орегано щепотка молотого черного перца 1 ст. л. меда 30 г сливочного масла Для приготовления ...

Читать далее »