Ребенок и кухня

1

Вопреки стандартному мнению, родителям лучше с детства привлекать детей в кухню. И не только за тем, чтобы проголодавшемуся ребенку в ней перекусить. Оказывается, кухня — то место, где они смогут развиваться творчески. Здесь можно научиться жить в коллективе, решать проблемы и обслуживать других.

Это то место, где можно общаться в непринужденно и привить ребенку истинные ценности. Это одна из тех возможностей, когда родителям при нехватке времени можно позаниматься с детьми. Кухня всегда притягивает детей, и они многому там могут научиться.

Первое: безопасности. Расскажите ребенку о возможной опасности работы на кухне. Но помните сами, что малыша нельзя никогда без присмотра оставить на кухне. Ему нельзя брать опасные приборы, особенно электрические, если он не научился безопасности.

Вы должны быть ребенку хорошим примером. Ваша кухня должна быть чистой. Готовя пищу, не надо пускать на кухню животных. Уберите лишние предметы. Сразу убирайте то, что пролилось, просыпалось.

Учите ребенка беречь пальчики. Электромиксеры, кухонные комбайны, блендеры детям можно использовать при родителях. Если ножи будут не наточены, то при сильном нажиме тупой нож может соскользнуть. Ребенку следует знать: брать нож за ручку, на продукт ставить лезвием, вторую руку кладут сверху ножа, нажав на него, режут. Давайте малышу овощи уже разрезанные, кладя их на доску плоской стороной.

Чтобы исключить ожоги, конфорки и духовку выключайте, когда не пользуетесь. Близко возле плиты не держите полотенца, книги с рецептами и прихватки. Сковородки, ковшики ставьте ручкой к центру плиты, чтобы случайно не задеть.

Если вы разрешаете ребенку работать около плиты, то сначала убедитесь, хорошо ли он стоит на поверхности. Прежде, чем брать горячие предметы, определите место, где их поставить. Неся горячее, предупредите об этом всех.

Второй урок для ребенка. Для развития координации движений и ловкости рук детки могут что-нибудь чистить, наливать, размешивать, катать. Сортируя сухофрукты, орехи, мерные стаканчики — познавать математические понятия. Готовить с рецепта — учиться читать, думать, говорить, контролировать время.

Научившись помогать на кухне с детства, подростки сами смогут приготовить себе обед.

А это полезно и для самого ребенка, и для занятого родителя. Умение готовить помогает детям развить в себе такие качества как уверенность и самостоятельность. Когда дети станут взрослыми, им будет легче жить, если они умеют делать разные домашние дела, особенно готовить.

У вас может быть не один ребенок, и вы планируете с каждым отдельно заниматься. Тогда можно выбирать время, когда один ушел в школу, другой лег поспать, с третьим идите готовить обед. Будьте готовы провести это время интересно. Можно попросить ребенка выбрать блюдо, лучше из простых рецептов. Не давайте ребенку сидеть, находите и ему работу, например, принести нужные продукты и посуду.

Прочитайте с ребенком рецепт, покажите, что нужно делать на каждой стадии приготовления. Найдите для ребенка собственное место на кухне, необходимые принадлежности, фартучек. С самого начала подчеркивайте важность безопасности и установите разумные правила.

Главное — ребенок должен заинтересоваться, он должен не просто наблюдать, а участвовать в приготовлении пищи. Пусть он экспериментирует, исследует и задает вам вопросы. Будьте готовы к тому, что приготовление пищи затянется. Не расстраивайтесь, если блюдо не совсем получится. Если ребенок сам готовит, он будет его и есть.

Но самое главное, чему научит кухня, где вместе готовят, едят, убирают, общаются, поддерживают друг с другом связь — семейным ценностям и сплочению. Такое обучение останется на сердце ребенка и пригодится ему на всю жизнь.

Оставить комментарий